Etant un amateur de nourriture japonaise, je suis trés décu.
Tout d'abord, pas de bonjour en entrant ni même de sourire.
Nous sommes arriver à 20h 45 , nous avons été servis ver 22H.
Le choix a été assez rapide car la carte ne comporte qu'un seul menu pour le soir. J'ai pris un plat de sashimi à 17€ + un supplement riz à 2,50€, l'assiette était composée de 12 sashimi ce que je trouve très juste pour le prix, et c'est tout. Pas de salade d'entrée ou de soupe miso comme chez les autres restaurants japonais. D'habitude, je me voit offrir le saké en fin de repas ou quleques nougats, là rien.
Pas de aurevoir, pas de merci, pas de raccompagnement à la porte. A partir du moment où vous avez payé, on ne s'occupe plus de vous.
Si vous voulez manger japonais sur Tours, mieux vaut allez chez "j'adore les sushis", rue Néricault-Destouches, meilleur rapport qualité-quantité-prix, et meilleur service( plus rapide et personnalisé).

La carte de l’Asiya se compose surtout du menu « shiki ». Synthèse des spécialités japonaises les plus connues en Occident, il surprendra par sa très grande finesse. Pour ne citer que quelques exemples, les makis au concombre libèrent un goût à la fois frais et heureusement moutardé (wasabi), la friture légère des tenpura croquent sous la dent, les glaces au thé vert et litchi concluent authentiquement le repas. Seul vrai restaurant japonais de Tours, l’Asiya est aujourd'hui un lieu incontournable qui gagnerait cependant à enrichir sa carte en boissons japonaises : accompagner son repas d’un vin français est une hérésie.