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El Chalan
Les commentaires pour El Chalan
J'ai aussi diner la semaine derniere avec des amis, restaurant qui déçoit , pas a la hauteur de la cuisine Peruvienne, pas recomendable pour les connaisseurs.
Commentaire ajouté 20/01/2010 à 22h12 par puroperu
Un seul mot me vient à la tête : excellent.......bravo continuez comme ça; grace à des restaurateurs comme vous la gastronomie péruvienne aura la place qu'elle mérite dans la scène internatinelle. Bravo Pérou! Bravo fam. Cavero!!!!
Commentaire ajouté 16/11/2009 à 14h24 par cahrly
vraiment felicition a mr cavero tres bon plat ,bon pisco sour et les fruits de mer top bon vrietes des saveiveur frais; aromes de herbes un restaurant a visite nou some de marseille apres de avoirr fini le salon a versailles je vou conseille de aller chez Mr Cavero et demnde lui un pisco sour et apres le reste bye les amis de marseille
Commentaire ajouté 01/11/2009 à 17h53 par Rosa_65
J'y étais une fois et je n'ai pas aimé.
Salle bruyante, service inattentionné et pauvreté de la nourriture dans l'assiette.
Salle bruyante, service inattentionné et pauvreté de la nourriture dans l'assiette.
Commentaire ajouté 30/10/2009 à 13h16 par ginger
De loin le meilleur resto péruvien à Paris, ké le pisco sour es cher ????il est fait avec Pisco acholado(le meilleur) est avec le shaker, sans eau comme il dit le pécedent commentaire.
Essayz le "anticucho de gambas" el épescado salvaje" o la "dorada sudada" o "conchitas à la parmesana".
Le meilleur!!!!
Essayz le "anticucho de gambas" el épescado salvaje" o la "dorada sudada" o "conchitas à la parmesana".
Le meilleur!!!!
Commentaire ajouté 04/10/2009 à 01h12 par bonnecuisine
Le Pisco Sour à 9€ pourrait avoir un peu plus de citron, un peu moins d'eau. Nous leur conseillons une vive recherche de poisson pour le ceviche car celui qu'ils utilisent n'a ni le gout ni la consitance requise, et il y en a des poissons à Paris. La sauce Huancaina aucun goût de même que le ají de gallina, le tamal à base de polenta il fallait l'inventer seul plat qui sauve la face du restaurant le lomo saltado mais pour ne pas le réussir il faudrait vraiment être plus que nul: en résumé, le restaurant ne vaut pas le détour.
Commentaire ajouté 05/03/2009 à 14h41 par Lespecialiste
Commentaire ajouté 13/08/2008 à 14h18 par rineka6
Très bon resto.
La viande (boeuf) qu'on a choisie était super tendre, accompagnée de riz, de banane plantain et de pommes de terre.
Qq ingrédients qu'on ne connaissait pas dans les plats ou les cocktails donc qui dit on ne connait pas, dit on teste et CT super bon.
La viande (boeuf) qu'on a choisie était super tendre, accompagnée de riz, de banane plantain et de pommes de terre.
Qq ingrédients qu'on ne connaissait pas dans les plats ou les cocktails donc qui dit on ne connait pas, dit on teste et CT super bon.
Commentaire ajouté 31/05/2008 à 09h13 par diana
Commentaire ajouté 02/05/2008 à 12h22 par madueno
Je m'insurge contre les commentaires négatifs, j'ai tellement apprécié ce resto que ça fait déjà trois fois en deux mois, cadre sympa, patron agréable, nourriture aussi bien que possible avec des produits qui ne sont pas faciles a trouver en france variété des plats présentation irreprochable. (un peu cher, soit) mais se faire plaisir de temps en temps..."c'est l'avis d'une péruvienne"
Commentaire ajouté 15/04/2008 à 16h50 par diana
Commentaire ajouté 24/12/2007 à 17h45 par Bart0106
Commentaire ajouté 25/11/2007 à 09h39 par wilmer
Pues al amigo del chalan lo felicito que bueno q estubo todo desde el peritivo hasta el fina fue lo mas penoso teniamos q ir or el hrario y la music que tambien estaba muy bacana yo como colombiano pues le recomiendoeste restaurante sabroiso y peruano gracias sr chalan y bravo el perupôr sus delicias
Commentaire ajouté 07/10/2007 à 00h11 par Carlitos
Espero que tengan mas cuidado con los clientes por 2 veces consecutivas a las 12h25 a la hora del almuerzo zl servicio no estaba listo y el chef sin descaro ni delicadeza despide a los clientes sin respeto de los horarios pues ya habia hecho la ruta para llegar alli y ni modo tuve que esperan contra la voluntad, la proxima afichen sus horarios correctamente, para no fastidiar al chef ni a los propietarios aunque tengan un menu barato no hay que exagerar, espero que tomen esta critica de manera constructiva sera por vuestro bien
Commentaire ajouté 28/09/2007 à 22h37 par El che
Commentaire ajouté 28/09/2007 à 19h23 par Nani
Uf estuve leyendo los comentarios y en lo que tienen razon es que el ceviche es esqueroso nada que ver , compren pescado fresco en Rungis.. no en Picard,
Commentaire ajouté 22/08/2007 à 13h05 par HenriFromParis
Commentaire ajouté 06/08/2007 à 16h25 par La chaparrita
Commentaire ajouté 31/07/2007 à 22h40 par Gianni
Atencion muy discreta, falta de profesionalismo y conocimientos basicos en los productos que venden (salvo Armando); es para ir a "apreciar" la comida criolla que no es del otro mundo, pero aceptable.....en cambio el tacu tacu de mariscos fue una verdadera "@#=è&", ya uds comprenderan y el cebiche, aparte de faltarle gusto me quedo en la punta de la lengua. Un poco mas de profesionalismo
Commentaire ajouté 07/07/2007 à 12h43 par Luis alberto
Es muy acogedor muy bonita decoracion
pero lamentablemente la decoracion no se come .
es una pena que no me haya complacido las expectativas . hay resraurantes mejores en respecto a ala comida.
pero lamentablemente la decoracion no se come .
es una pena que no me haya complacido las expectativas . hay resraurantes mejores en respecto a ala comida.
Commentaire ajouté 23/06/2007 à 12h13 par Bandido
je suis peruvienne,
j'ai trouver super sympa et chaleureux le patron.
Mais c'est dommage que les serveuses n'etaient pas aussi sympa et accueillantes.
Nourriture de qualité.
merci.
j'ai trouver super sympa et chaleureux le patron.
Mais c'est dommage que les serveuses n'etaient pas aussi sympa et accueillantes.
Nourriture de qualité.
merci.
Commentaire ajouté 09/06/2007 à 19h38 par Dradan
Un ceviche de poisson très décevant...quel dommage car la causa et le ceviche de poulpe sont délicieux ! C'est un peu cher mais on trouve un grand choix de plats de mon pays.
Commentaire ajouté 28/05/2007 à 18h08 par Will
très bon accueil, grande gentillesse , bon repas, rien à dire. MERCI, ca fait plaisir
Commentaire ajouté 17/05/2007 à 16h39 par David
Le plus gros problème c'est pour se garer c'est la galère, plusieur fois j'ai tourné une heure sans pouvoir me garer, mais La nourriture n'est pas mal, je préfère celle de la table du monde, du latino gourmand (avec le nouveau cuisinier), et l'ambiance du picaflor quand il y a les animations musicales, le pulpo a des bonnes spécialitées de mer, mais il mettent longtemp a servir, on peut dire que chacun a sa specialité
Commentaire ajouté 16/05/2007 à 00h13 par Marcelo
Commentaire ajouté 05/05/2007 à 19h56 par Lionel
en effet, la carte est très variée et les plats sont délicieux.
De plus, l'ambience est très accueillante!!!
Commentaire ajouté 04/05/2007 à 21h58 par Erick
Commentaire ajouté 15/04/2007 à 18h12 par André
Commentaire ajouté 15/04/2007 à 16h49 par Armando
Commentaire ajouté 15/03/2007 à 16h05 par Pallaso
Déco à revoir à mon avis, notamment les fagnons de football et la TV écran géant peut quand même mieux faire..
Commentaire ajouté 24/02/2007 à 16h12 par Françoise
Solo entrar y ver la pantalla con música a alto volumen, ya no me gustó. Luego pediría al duño un poco más de atención con la limpieza pues habían pequeñas moscas revoloteando toda la noche. La comida deja que desear, en Lima se come mil veces mejor y mucho más barato
Commentaire ajouté 23/02/2007 à 20h04
Commentaire ajouté 17/01/2007 à 23h35 par La gourmande
Commentaire ajouté 08/01/2007 à 04h02 par Jeremy
Commentaire ajouté 29/12/2006 à 18h45 par Julio cesar
que delicia que es la cocina peruana ,no ceia que fuera tan buena felicitaciones al sr Armando por su gentilesa y profecionalismo un restaurante muy completo y recomiendo de la parte de un uruguayo a todos los amigos latinos a probar la comida peruana gracias
Commentaire ajouté 07/12/2006 à 18h42
Nous avons été lors du salon nautique a tout hazar nous avons été três surpris par la qualité l'amabilité et le prix de ce petit restaurant qui ne payait pas de mine
Commentaire ajouté 03/12/2006 à 11h15
recomindo a mis compatriotas a comer a este restaurante que esta excelente el pisco sour la jalea,parihuela ..MALDITO!!gracias EL chalan...SE PASARON
Commentaire ajouté 30/11/2006 à 01h29 par Rafo
merci....pour le grand srvice acompagne de un repas tres bon y sobre todo el pisco sour del sr cavero y un buen consejero en lo que es la gastronomia peruana ..gracias por esta noche en la cual mi familia francesa de la parte de mi esposa les encanto ARRIBA EL PERU CARAJO!!!!
Commentaire ajouté 15/10/2006 à 15h25 par Gaby
Péruvienne, je voulais faire gouter à la cuisine de chez moi à des amis francais, c'était l'endroit parfait, quoique un petit bemole sur les prix, bien que cela soit excellent. par contre faut reserver sinon il faut se rabattre sur d'autre restau du coin si c'est pas le cas ^^
Commentaire ajouté 14/10/2006 à 12h47
Voyage agréable au Pérou le temps d'un repas mêlant sons et décor dignes de ce pays. Accueil chaleureux avec un petit digestif offert par le patron ce jour-là.Plats typiques et délicieux pour pas cher!
Commentaire ajouté 29/09/2006 à 08h43 par Caro
Un super resto peruano de clase con precios moderados el ambiente genial ,recomiendo a todos ...........
Commentaire ajouté 27/09/2006 à 12h03 par Frederick
Commentaire ajouté 10/09/2006 à 02h37 par Antoine
Commentaire ajouté 25/07/2006 à 19h48 par salma
Commentaire ajouté 29/06/2006 à 22h09 par Philippe
Je n'ai qu'une seule envie: y retourner très vite!
Commentaire ajouté 23/06/2006 à 01h07 par markito
Commentaire ajouté 23/06/2006 à 01h05 par cesar barrantes
Commentaire ajouté 15/03/2010 à 20h47 par blekleroc