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Les III O

Les commentaires pour Les III O
Mon coup de coeur du printemps "Les III O". Fusion de cuisine française traditionnelle et inventive avec une pincée de cuisine moléculaire. C'est harmonieux, passionné et généreux.
Commentaire ajouté 21/03/2008 à 16h10 par jm_andre08
Aujourd'hui, je vais encenser un restaurant. En effet, j'ai promis au chef des "Trois O", Edouard, personnage sympathique et passionné, (je mérite au moins le meilleur mojito de Paris offert la prochaine fois:), de décrire son restaurant. Le décor : intimiste et chic (top jazz dans les toilettes). La cuisine : inventive, raffinée, et plein de surprise. Edouard vous explique ses recettes avec passion et vous fait voyager des entrées jusqu'au dessert, qui sont d'une légèreté et de subtilité. A très bientôt Edouard et merci encore.
Commentaire ajouté 01/03/2008 à 20h48 par NUCCI-KID
Si vous aimez le foie gras poêlé, le homard et la truffe, vous seriez bien servi dans ce restaurant. Le chef lui même vous sert, vous explique, vous traite comme un roi! Une soirée agréable en service et riche pour le goût.
Commentaire ajouté 08/02/2008 à 12h02 par NUCCI-KID
Mon conseil : le meilleur mojito de Paris suivi de la formule Découverte. Si vous êtes gourmand, L'harmonie glacée (glace de caramel au beurre salée..miam miam...) fera gargouiller les estomacs!
Commentaire ajouté 21/12/2007 à 16h15 par S_1979
Le restaurant est très bon. Le chef associe des saveurs assez inattendues pour un résultat excellent. Cependant, le menu est à 80€ et non à 30€.
Commentaire ajouté 06/10/2007 à 00h52 par Stéphane et Christelle
Nous avons découvert par hasard ce petit restaurant, cosy où à peine assis, on nous a amené un support joliement éclairé contenant du caviar de chez Kaspia comme amuse-gueule! Ensuite, nous avons commandé des menus de spécialités,le trio de découvert, une découverte étonnante. Le plat est un tournedos de homard à la façon rossini. Le chef est sorti de sa cuisine pour nous les déposer sur la table avec des explications, le pourquoi, et le comment. Nous avons un peu attendu car la salle est pleine de monde et le chef semble prendre le temps pour "chouchouter" chaque table. Nous avons passé une excellente soirée avec des plats succulents, le service impeccable. Bravo et merci Les trois Oliviers.
Commentaire ajouté 03/06/2007 à 00h09 par Kim
Amateur de bons produits frais comme du homard et des gambas, je vous conseille ce petit restau. Mon portefeuille ne me permet pas encore de me lâcher sur le Beluga de chez Kaspia mais ça ne saurait tarder...! La cuisine est excellente. le service est impeccable. Adresse à retenir absolument.
Commentaire ajouté 21/05/2007 à 17h06 par Karine
Je me suis laissée tenter par la formule caviar aux Trois Oliviers. C'était la première fois que j'ai goûté le Caviar. c'était un vrai délice. Je me suis fait plaisir sans "trop"me faire assassiner en prix. En plus pour mon baptême de caviar, on m'a offert du champagne. Je vous conseille fortement d'y faire un tour surtout quand vous avez une soudaine envie de....caviar!
Commentaire ajouté 06/04/2007 à 11h03 par Eric
La cuisine est raffinée et délieuse. La sélection des vins est étonnante (super rapport qualité prix). Un des rares restaurants dont le service est génial.
Commentaire ajouté 22/01/2007 à 16h11 par Arnaud et Françoise
Nous avons été très contents de pouvoir dîner dans ce restau qui sert encore à 23h après être faite jetée par 2 restaurants auparavant !
Le cadre est super sympa, la cuisine est délicieuse et joliment présentée. Le service est au top. L’accueil est chaleureux. Nous étions vraiment au petit soin… !
Le cadre est super sympa, la cuisine est délicieuse et joliment présentée. Le service est au top. L’accueil est chaleureux. Nous étions vraiment au petit soin… !
Commentaire ajouté 20/12/2006 à 16h40 par Julie
Super restau avec un cadre chaleureux et accueillant. je vous conseille le filet de boeuf au saté. Les desserts ne sont pas ma tasse de thé mais cela a l'air d'etre original et bien présenté.
J'ai passé un moment bien agréable...
J'ai passé un moment bien agréable...
Commentaire ajouté 18/12/2006 à 21h31 par Christophe
Un restau pas très facile à repérer sur cette petite rue! Une deventure classe et sobre. L'intérieur est chaleureux et sympathique. Une fois assis, on est bien! La cuisine est originale et raffinée. Le service est... presque impeccable. Un lieu sympathique pour une sortie restau.
Commentaire ajouté 06/12/2006 à 12h12 par Franck
Nous avons découvert ce restau à la sortie du théâtre. L'ambiance est un mélange de style afrique et asie très cosy et agréable. La cuisine est d'une finesse...J'ai pris les california rolls (une invention étonnante) en entrée et brochette de gambas sur tige de citronnelle en plat. C'est la première fois que j'ai goûté le dessert à base de fruits du dragon, un vrai délice! une adresse à retenir.
Commentaire ajouté 05/12/2006 à 13h09
Cela fait longtemps que je n'y suis pas allé. C'est incroyable ce relooking du restaurant Aux trois Oliviers. De la façade jusqu'aux plats! Etonnant la fusion des saveurs du monde tout en gardant le goût authentique des viandes et des poissons. Une adresse à découvrir et à redécouvrir absolument.
Commentaire ajouté 09/08/2006 à 16h35 par Silver
Une très bonne adresse découverte depuis peu.
En apéro, je vous conseille leur mojito.
Le service est tout simplement incroyable, à mesure de la cuisine (originalité sur fond de tradition culinaire marseillaise). Je vous conseille en particulier le foie gras poëlé au pain surprise, génial!
Le service, assuré par un gars nommé Edouard, est génial, pleine de bons conseils dans la bonne humeur. Et pour une fois, on ne conseille pas forcément les plats/vins les plus chers!
En apéro, je vous conseille leur mojito.
Le service est tout simplement incroyable, à mesure de la cuisine (originalité sur fond de tradition culinaire marseillaise). Je vous conseille en particulier le foie gras poëlé au pain surprise, génial!
Le service, assuré par un gars nommé Edouard, est génial, pleine de bons conseils dans la bonne humeur. Et pour une fois, on ne conseille pas forcément les plats/vins les plus chers!
Commentaire ajouté 05/03/2005 à 19h08 par calo
A NE PAS FAIRE
j'y suis aller avec ma copine le patron force a vendre des cocktails,des plat et des vins hors de prix (bouteille sans disant au conteur alors qu'il nous remplisse les verre a rabord total 40 une bouteille!!!) on a du payer 90 pour deux alors que sur les pubs il y'a ecrit 30 par personnes vin compris...CONSEIL POUR SE PRIX LA TENTER AUTRES CHOSE DE PLUS CHIC...
j'y suis aller avec ma copine le patron force a vendre des cocktails,des plat et des vins hors de prix (bouteille sans disant au conteur alors qu'il nous remplisse les verre a rabord total 40 une bouteille!!!) on a du payer 90 pour deux alors que sur les pubs il y'a ecrit 30 par personnes vin compris...CONSEIL POUR SE PRIX LA TENTER AUTRES CHOSE DE PLUS CHIC...
Commentaire ajouté 20/09/2004 à 13h17 par carole
adresse à retenir pour passer une bonne soirée ! on se régale, on s'amuse !!! la nouvelle carte est une merveille à découvrir, il faut être aigri ou insatisfait chronique pour ne pas apprécier l'endroit !!!!!
la cuisine est variée et savoureuse, l'ambiance chaleureuse.Un 20/20 bien mérité !!!
la cuisine est variée et savoureuse, l'ambiance chaleureuse.Un 20/20 bien mérité !!!
Commentaire ajouté 16/08/2004 à 14h09 par Antrax
Tout à fait d'accord avec Emilie... Resto d'arnaqueurs... A éviter sauf si vous avez un portefeuille magique qui pond des billets...
Commentaire ajouté 14/06/2004 à 12h47 par lola
un resto sympatique et accueillant ! on y dîne ou déjeune dans une ambiance détendue et tranquille ! la cuisine est bonne et dépaysante ! on y passe des moments agréables en tête à tête ou entre amis .
Commentaire ajouté 15/02/2004 à 17h40 par Emilie
La qualité de la cuisine est tout à fait correcte mais le service est déplorable :
- une heure et demie d'attente avant d'être servi !
- une absence totale de transparence sur les prix : l'ardoise indique des plats à des prix raisonnables (entre 13 et 15€) mais le chef vous recommande un plat, non indiqué sur l'ardoise : vous acceptez...et au moment de l'addition vous vous apercevez que ce plat est à 30 € !
- pour le vin, même topo, voire pire. Là il n'y a pas d'ardoise. Le chef dit qu'il a tout en tête, vous embrouille pour vous vendre des vins du nouveau monde, en éludant au maximum la problématique des prix...Lorsque vous demandez le prix, on vous fait comprendre que vous êtes mesquin...Compter 60€ la bouteille si vous ne faites pas attention. Et on insiste pour vous en refourguer le maximum (l'attente des plats incitant d'ailleurs à boire...)
- le patron prend vraiment ses clients pour des cons et se la joue branchouille. Tout le service est au diapason
- si vous y allez le vendredi soir, vous aurez droit en plus à vous faire casser les oreilles par un braillard avec une guitard qui passe de table en table. Il s'incruste réellement et ne vous laisse même pas dicuter avec vos amis. Il met bien en évidence les billets récoltés sur le manche de sa guitare et insiste lourdement si vous ne lui donnez que des pièces...
Vraiment, n'y allez pas ! Je suis un habitué des bons restaurants. Je ne suis pas du genre à compter quand la qualité et le service sont à la hauteur. Mais dans ce restaurant, vous êtes agressés par un patron et des serveurs prétentieux et vulgaires dans un cadre qui ne ressemble finalement qu'à une cantine aux tonalités tendances du sud.
Compter au mimum 50€ par personne le soir (d'où sortent les 12 € ?)
- une heure et demie d'attente avant d'être servi !
- une absence totale de transparence sur les prix : l'ardoise indique des plats à des prix raisonnables (entre 13 et 15€) mais le chef vous recommande un plat, non indiqué sur l'ardoise : vous acceptez...et au moment de l'addition vous vous apercevez que ce plat est à 30 € !
- pour le vin, même topo, voire pire. Là il n'y a pas d'ardoise. Le chef dit qu'il a tout en tête, vous embrouille pour vous vendre des vins du nouveau monde, en éludant au maximum la problématique des prix...Lorsque vous demandez le prix, on vous fait comprendre que vous êtes mesquin...Compter 60€ la bouteille si vous ne faites pas attention. Et on insiste pour vous en refourguer le maximum (l'attente des plats incitant d'ailleurs à boire...)
- le patron prend vraiment ses clients pour des cons et se la joue branchouille. Tout le service est au diapason
- si vous y allez le vendredi soir, vous aurez droit en plus à vous faire casser les oreilles par un braillard avec une guitard qui passe de table en table. Il s'incruste réellement et ne vous laisse même pas dicuter avec vos amis. Il met bien en évidence les billets récoltés sur le manche de sa guitare et insiste lourdement si vous ne lui donnez que des pièces...
Vraiment, n'y allez pas ! Je suis un habitué des bons restaurants. Je ne suis pas du genre à compter quand la qualité et le service sont à la hauteur. Mais dans ce restaurant, vous êtes agressés par un patron et des serveurs prétentieux et vulgaires dans un cadre qui ne ressemble finalement qu'à une cantine aux tonalités tendances du sud.
Compter au mimum 50€ par personne le soir (d'où sortent les 12 € ?)
Commentaire ajouté 14/01/2004 à 13h34 par LES FILLES DANS LE VENT
Ambiance chaleureuse et dynamique.
Un endroit rare dans Paris.
Un petit côté comme chez soi avec le professionnalisme et la chaleur d'Edouard le propriétaire.
Une cuisine du Sud inventive.
Des plats dont les prix sont très raisonnable.
Les Filles dans le Vent en ont fait leur QG pour préparer leur prochaine régate!
Un endroit rare dans Paris.
Un petit côté comme chez soi avec le professionnalisme et la chaleur d'Edouard le propriétaire.
Une cuisine du Sud inventive.
Des plats dont les prix sont très raisonnable.
Les Filles dans le Vent en ont fait leur QG pour préparer leur prochaine régate!






Commentaire ajouté 04/04/2008 à 21h24 par Le_gourmet_masque