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La Mezzanine du Val
Cuisine : Italien
Prix du menu : 13 €
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Adresse:
23, rue du Val de Grace,
75005 Paris
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Téléphone : 0143252020
Les restaurants a côté
- La Closerie des Lilas (restaurant Brasserie), 171, boulevard du Montparnasse
- L'Académie de la bière (restaurant Bistrot), 88, bis Bvd Port Royal
- Padova (restaurant Italien), 159 bd du Montparnasse
- Hacienda del sol (restaurant Mexicain), 157 Boulevard montparnasse
- Le Mauzac (restaurant Bistrot), 7, rue de l'Abbé de l'Epée
- Les Papilles (restaurant Sud-Ouest), 30 rue Gay-Lussac
- Tsuru (restaurant Japonais), 35 rue Gay Lussac
Les commentaires pour La Mezzanine du Val
Prévoyez du temps, car les pizzas sont longues à venir, et pour cause ! Jamais je n'ai vu autant de soin et de minutie dans la préparation d'une pizza, ajoutez à cela une recette unique, des ingrédients frais et sélectionnés. Même la cuisson est surveillé de prêt, le chef sort 3 fois la pizza du four en cours de cuisson pour frotter le dessous afin d'enlever au max l'excédent de farine, pour une pizza plus digeste. C'est tout simple : la meilleure pizza de tous les temps. J'y ai emmené des tas de personnes, elles ont toutes été conquises. Bien sûr, l'esprit et la convivialité du chef ne gâte rien. Amateur de fast-malbouffe, passez votre chemin.
Commentaire ajouté 05/06/2009 à 12h24 par Briscard