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Le Galvacher
Cuisine : Français
Prix du menu : 26 €
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Adresse:
64, avenue des Ternes,
75017 Paris
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Téléphone : 01 45 74 16 66
Site Web : Le Galvacher
Métro : Porte Maillot
Les restaurants a côté
- La Bleuetière 68 Avenue des ternes
- La Casa di sergio (restaurant Italien), 77 avenue des ternes
- Rech (restaurant Français), 62 avenue des Ternes
- l'Etoile de l'inde (restaurant Indien), 26 rue d'Armaille
- L'alexandros (restaurant Grèc), 18 rue Saint-Ferdinand
- Chez Fred (restaurant Lyonnais), 190 bis boulevard Péreire
- Darjeeling (restaurant Cacher), 1, rue des Colonels Renard
Les commentaires pour Le Galvacher
Os à moelle fadasse, et entrecôte farineuse (je n'avais jamais rencontré ?) et persillée au-delà du raisonnable, évidement elle était annnoncée à 400g, tout est bon pour respecter le poids ! pour moi ; rognon de veau duraille pour Madame, seul le flanc de courgette sauve sa tête.
Nous avons préféré ne pas poursuivre avec les desserts, question de prudence.
Pour le service rapide mais peu attentif.
J'avais de bons souvenirs de la maison mais c'était du temps de la famille Baumann.
J'ai fait part de mon mécontentement mais le "supérieur" était aux abonnés absents
Le Galvacher est à éviter absolument.
Allez plutôt chez Rech c'est à 3 pas.
Commentaire ajouté 15/09/2008 à 15h51 par fofie
Commentaire ajouté 08/08/2008 à 00h10 par cestsibon
Le service n'est pas à la hauteur de la viande. Le personnel est gentil, certes, mais absolument pas formé. Dommage.
Commentaire ajouté 09/06/2006 à 15h08 par kokoriko
Commentaire ajouté 10/05/2006 à 16h10 par Isa
Les plats à base de viande sont excellents, les autres plats sont sans plus.
Le boeuf bourguignon est excellent!
Commentaire ajouté 13/01/2006 à 08h19 par Patrick
Commentaire ajouté 07/07/2004 à 14h41 par Philippe
J'ai découvert ce restaurant par le bouche à oreille, que dire de plus que la qualitée de la viande est tout simplement extraordinaire, notament la côte de boeuf. Quand t'a l'accueil, il est chaleureux et conviviale. Ce restaurant vaut le détour.
Commentaire ajouté 20/03/2004 à 13h57 par John Steed
Baumann était une institution : l'enventeur de la choucroute de poisson.
Je crains que ce site n'en devienne pas une, en recommandant des brasseries qui ont changé de nom et de propriétaire depuis au moins 3 années...
Baumann Ternes s'appelle maintenant Le Galvacher, et est spécialisé dans les viandes de qualité.
Je crains que ce site n'en devienne pas une, en recommandant des brasseries qui ont changé de nom et de propriétaire depuis au moins 3 années...
Baumann Ternes s'appelle maintenant Le Galvacher, et est spécialisé dans les viandes de qualité.
Commentaire ajouté 14/02/2009 à 19h34 par JOJOSUPERCHEF