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Bistrot Paul Bert
Les commentaires pour Bistrot Paul Bert
Accueil froid, carte des vins très cher, entrées originales mais mal maîtrisées, plats décevants : cochon de lait très gras, pigeonneau trop cuit. Desserts lourds et insipides, le soufflé évoque une soupe de lait au grand marnier et à la farine. Service lent et impersonnel. A eviter
Commentaire ajouté 21/06/2008 à 19h17 par DADARU
20 juin 08
Nous avions réservé hier soir pour 3 couverts. Nous étions dans les premiers clients arrivés à 20 heures.
Nous avons chois sur l'ardoise du soir, un poisson, la serveuse nous informe qu'il n'y en a pas... ?
Nous prenons 3 coupes de champagne, auun amuse gueules, habituellement il y a une assiette de saucisson, la serveuse nous indique il n'y en a plus...
je demlane eà changer de légumes d'accompagnement, la réponse de la serveuse , impossible car c'est calculé en fonction des clients et c'est complet...
Service de mauvaise qualité, la seveuse sert le vin à la personne en biais en face de moi et me passe devant au lieu de derrière et j'avais sous mon nez ses aisselles avec une forte odeur, bravo...
Nous connaissions ce restaurant, mais il est victime de sa notoriéte et n'a rien à faire des clients, il y avait beaucoup d'étrangers, victimes des guides, vin très cher, prix moyen entre 40 et 465 euros... vin de table à 35 euros..
à déconseillé comme restaurant, dit branché...addition à 3 :178 euros.
Nous avions réservé hier soir pour 3 couverts. Nous étions dans les premiers clients arrivés à 20 heures.
Nous avons chois sur l'ardoise du soir, un poisson, la serveuse nous informe qu'il n'y en a pas... ?
Nous prenons 3 coupes de champagne, auun amuse gueules, habituellement il y a une assiette de saucisson, la serveuse nous indique il n'y en a plus...
je demlane eà changer de légumes d'accompagnement, la réponse de la serveuse , impossible car c'est calculé en fonction des clients et c'est complet...
Service de mauvaise qualité, la seveuse sert le vin à la personne en biais en face de moi et me passe devant au lieu de derrière et j'avais sous mon nez ses aisselles avec une forte odeur, bravo...
Nous connaissions ce restaurant, mais il est victime de sa notoriéte et n'a rien à faire des clients, il y avait beaucoup d'étrangers, victimes des guides, vin très cher, prix moyen entre 40 et 465 euros... vin de table à 35 euros..
à déconseillé comme restaurant, dit branché...addition à 3 :178 euros.
Commentaire ajouté 02/11/2007 à 15h48 par natou
Enfin un restaurant dans Paris qui sert des produits de qualité, avec une présentation soignée, une cave variée et une addition raisonnable. On adore et on y retourne!
Commentaire ajouté 20/10/2007 à 20h01 par Bjekovic
Nourriture correcte, prix doux, cadre sympathique, mais accueil vraiment désagréable. Dommage...
Commentaire ajouté 20/09/2007 à 19h57 par Laitue
Contrairement aux commentaires précédents, j'ai été très agréablement surprise par cette adresse. Ce bistro associe convivialité et très bonne carte. L'entrecôte ressemble plus à une côté de boeuf alors que le prix ne gonfle pas!La carte des vins est aussi très variée et très appréciable. A découvrir.
Commentaire ajouté 04/07/2007 à 14h06 par Rony
Nourriture correcte mais rien d'extravagant, loin de la, le vin est parfois mauvais au verre et la chef de salle est vraiment désagreable, je n'y remettrais pas les pieds pour cela car dejeuner en ayant quelqu'un d'enervé et donc enervant ne vaut pas le prix du menu. (n'accepte pas les tickets resturant donc ce n'est pas un resto populaire ou pour salariés)
Commentaire ajouté 04/07/2007 à 12h12 par Blobic
Je ne comprend pas ces commentaires. Vu le niveau de cuisine et de vins pour un prix tout à fait raisonnable (faut aimer la bouffe costaud, mais c'est très original sans être déroutant, bref savoureux. La patronne ? Elle tient le restaurant d'à côté : l'Ecailler du bistrot. Je ne remet pas en cause les critiques à son sujet, mais elle n'est jamais au Bistrot Paul Bert et les serveurs sont super sympa. Je ne suis pas un amis du patron , mais j'habite dans la rue et la seule raison qui fait que je n'y vais pas autant que je le souhaite, c'est que c'est un peu riche pour ma femme, donc j'y vais plutôt dans les occasions entre mâles au bon coup de fourchette. Soirées "merci petit jésus" garanties ^^
Commentaire ajouté 03/07/2007 à 12h52 par Loulou
J'ai en effet testé ce bistrot. La cuisine est très bonne, l'endroit très agréable mais la patronne est, elle, très désagréable : nous avons été placés entre à une table avec vue sur la cuisine et lorsque nous avons demandé à changer (alors que la salle était vide et que nous avions réservé) elle nous a répondu qu'elle ne nous retenait pas si on voulait partir ! Aucun sens du client ! Dommage car l'endroit est très chouette...
Commentaire ajouté 30/03/2007 à 12h47 par Zazou
Particulierement decus par le service, mais heureusement ce ne sont pas les serveurs qui font la cuisine ! Les desserts sont vraiment excellent. Pour le repas par contre ca semble assez variable. Les asperges quelconques, l'entrecote bonne, les frites certes maison mais pas tres croustillantes et un peu grasses, pintade excellente. Nous ne pensons pas y retourner.
Commentaire ajouté 31/01/2007 à 01h20 par Patrick
ce petit bistror est vraiment une bonne adresse bonne ambiance serveur vraiment sympa la nouriture a tombe,mais la patrone est vraiment desagréable et histérique a part ca tres bonne adresse a vous de tester.
Commentaire ajouté 21/11/2006 à 18h14 par Vincent sur lies
Effectivement pas mauvaise la bouffe, par contre la chef de salle, imbuvable, crispée, engueulant le personnel pendant le service, et les vins ne sont pas vraiment donnés
Commentaire ajouté 12/09/2006 à 23h13 par Sand29
Super jusqu'au moment ou je trouve un asticot dans mon meli melo de salade aux cepes... Chose qui peut arriver donc je l'annonce très discretement à notre serveuse qui trouve à dire que ce n'est pas de leur faute étant donné la grosse quantité de cèpes qu'ils découpent. J'ai espéré un petit geste commercial au moment de payer l'addition: il n'est pas arrivé...
Commentaire ajouté 13/02/2006 à 19h57 par Leopomme
Une belle adresse, à se passer lorsqu'on se demande où aller déjeuner dans le 11ème ! Cuisine qui allie inventivité, raffinement et fraicheur. Desserts à tomber. Seul bémol : la promiscuité forcée avec les autres clients, car la salle est minuscule.
Commentaire ajouté 22/01/2006 à 18h02
Menu 30 Euros désormais plus un menu a 16 euros le midi du mardi au vendredi
Commentaire ajouté 26/08/2004 à 17h39
trop bon! carte inventie, produits super frais, belle carte des vins.Tt le quartier est en deuil lorsqu'ils sont fermés....
Commentaire ajouté 22/07/2004 à 01h09 par gégé
un peu sérré dans la salle du fond ,servi neanmoins correctement ,
beau choix de vins
beau choix de vins
Commentaire ajouté 16/07/2004 à 13h47 par GERONIMOZ
diner la bas hier soir :decor vieux bistrot d'origine ,laisser en l'etat avec bohneur , la peinture du plafond s'ecaille mais ça fait parti de l'atmo,comme dans un musee .super carte de vins.des vrais des bons de ceux qu'on se doit d'avoir dans un bar "a vins" qui se respecte .hier on etait sur un faugeres 2000"cuvee jadis" de chez leon barral.44 (du velours)
menu a 26 (entree-plat-dessert)cuisine de bistrt intelligente et bien faite. rien a dire c bon !plateau de fromage super bien affine ( un vieux cantal a mourir)laissé a discretion
sur la table ( soyez raisonnable les gars !!ne detruisez pas le plateau!
en resumé un vrai bistrot honnete bonne cuisine bonvin a classer au meme niveau que le baratin a belleville
menu a 26 (entree-plat-dessert)cuisine de bistrt intelligente et bien faite. rien a dire c bon !plateau de fromage super bien affine ( un vieux cantal a mourir)laissé a discretion
sur la table ( soyez raisonnable les gars !!ne detruisez pas le plateau!
en resumé un vrai bistrot honnete bonne cuisine bonvin a classer au meme niveau que le baratin a belleville
Commentaire ajouté 06/09/2008 à 10h52 par ax111